A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) apreendeu cerca de 1,5 tonelada de carnes e vísceras bovinas de abate clandestino em municípios do sul da Bahia. A operação, com apoio da Polícia Militar, identificou irregularidades sanitárias e ambientais em propriedades de Aurelino Leal, Itapitanga, Canavieiras e Una. Um homem foi detido em flagrante. A carne foi destruída e a fiscalização será intensificada. (Interiorano)
Uma operação da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), com apoio da Polícia Militar, resultou na apreensão de aproximadamente 1,5 tonelada de carne e miúdos bovinos provenientes de abates clandestinos em municípios do sul da Bahia. A ação ocorreu na última semana e teve como foco coibir práticas ilegais que colocam em risco a saúde pública e o meio ambiente.
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As diligências foram realizadas em Aurelino Leal, Itapitanga, Canavieiras e Una, após denúncias anônimas indicarem abates irregulares em propriedades não autorizadas. Durante a operação, os agentes encontraram produtos de origem animal armazenados de forma inadequada, sem controle sanitário ou refrigeração, além de ambientes insalubres utilizados para manipulação das carnes.
Segundo a médica veterinária Lorena Silva, da ADAB, a situação representa uma grave ameaça à saúde da população. “Foram encontrados produtos manipulados e armazenados sem qualquer controle sanitário, o que inviabiliza o consumo seguro”, explicou.
Além dos riscos sanitários, a equipe também flagrou o descarte irregular de resíduos de abate às margens de um curso d’água, prática que configura crime ambiental. Um dos envolvidos foi detido em flagrante e encaminhado à delegacia local para os procedimentos legais.
O material apreendido foi destruído em graxarias autorizadas, conforme os protocolos sanitários. A ADAB reforça a importância da denúncia da população e alerta para os riscos do consumo de carne sem selo de inspeção municipal, estadual ou federal.
A agência seguirá intensificando a fiscalização em toda a região, com o objetivo de combater o abate clandestino e garantir a oferta de alimentos seguros à população baiana. (Interiorano)
