Uma moradora do bairro Relíquia, em Ubatã, no sul da Bahia, relatou ter encontrado um pedaço de unha dentro de um tempero gourmet comprado em um supermercado do município.
Segundo informações repassadas ao repórter Garcia Jr., o corpo estranho foi percebido na tarde desta segunda-feira (13), no momento em que a família preparava o jantar. Ao abrir a embalagem e utilizar o produto, os consumidores identificaram o objeto misturado ao tempero.
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O episódio gerou preocupação entre os familiares, que interromperam imediatamente o uso do alimento. Até o momento, não há informações sobre registro de problemas de saúde relacionados ao consumo do produto.
A Resolução da Anvisa nº 623/2022 estabelece critérios técnicos para o controle de contaminações em alimentos industrializados. A norma prevê a identificação de corpos estranhos, especialmente os de natureza biológica, como uma grave não conformidade no processo de fabricação, podendo indicar falhas nas boas práticas de produção e no controle de qualidade.
Especialistas orientam que, em situações como essa, o consumidor preserve a embalagem, o lote e a nota fiscal do produto, evitando o descarte do material, para possibilitar eventual análise pelos órgãos de fiscalização e pelas autoridades competentes.
O caso também reforça a importância do controle sanitário durante todas as etapas da cadeia de produção, desde a fabricação até a comercialização dos alimentos. A reportagem do Interiorano deixa espaço aberto para manifestação do supermercado responsável pela venda do produto e também da empresa fabricante do tempero, caso desejem apresentar esclarecimentos sobre o ocorrido. (Interiorano)
